islim kebabı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
islim kebabı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Ekim 2014 Perşembe

Kürdan Kebabı (İslim Kebabı)


Benim kürdan kebabı olarak bildiğim ama sonra islim kebabı olarak da adlandırıldığını öğrendiğim yemek güzel bir patlıcan yemeğidir, ben çok severim. Yıllar önce Kadıköy'de bir yerde tanışmıştım kendisiyle. Bu tarif onun kuşbaşı etle yapılanı ama köfteyle de yapılabiliyormuş. Benim gibi beceriksiz ve yemek yapmaktan pek de hoşlanmayan biri için bile zor bir yemek değil, daha önce yapmadıysanız denemenizi tavsiye ederim. Püreyle iyi gider bu, et yemeklerinin yanında patates püresini de severim ben.